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MS・ブルゴーニュ・ルージュ[2023]マルク・ソワイヤール,ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール） ブルゴーニュ,マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）｜木下,ワインの話を少し 『マルク◦ソワイヤール』 『ドメーヌ◦ド◦ラ,ワインの話を少し 『マルク◦ソワイヤール』 『ドメーヌ◦ド◦ラモントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。アマローネ2010、シャトーヌッフドパフCRISTIA2015。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。赤ワイン 10本セット。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。ドメーヌ タカヒコ　ナナツモリ2022、ブランドノワール2021 2本セット。畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。【新品未開封】Vinxper Expert 電動ワインエアレーターどこよりも安い。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。モエエシャンドン　グランヴィンテージ2015。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。【クリュッグ】KRUG Grande Cuvee Brut 750ml。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。DOMAINE MONT ドメーヌ　モン　Dom Gris 2021。現在はクラシックなラベルに変わっているため、このラベルは希少なバックヴィンテージです。コート・デ・レイヨン [1980]白ワイン Chateau du Breuil。#ワイン#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ブルゴーニュ